泉州开展外卖平台专项检查

泉州开展外卖平台专项检查为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，近日，市食品药品执法支队网络监管中心对美团外卖、饿了么等外卖平台开展专项检查。执法人员和平台负责人探讨建立政企协作机制此次整治重点检查了平台主体责任落实情况，即第三方平台是否建立相关管理制度、是否审查入网经营者经营资格、是否严格落实实名登记、是否建立主体信息档案并定期核实更新等。执法人员要求外卖平台严格把好商户入网审核关，确保入网的商户持有合法资质并具有实体经营门店；同时要求外卖平台要开展自查自纠，及时清退问题商户，加强配送管理，确保餐食不受污染。食安封签此外，执法人员和平台负责人还就推动食安封签、食品安全进千家入万户和明厨亮灶工程建设等进行了深入交流，探讨建立政企协作机制。据悉，食安封签是商家在打包好外卖餐品后，在送餐塑料袋上缠绕的一条绳带。送餐员在取餐时需检查食安封签的完整性，并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整性，以确保餐品不受污染。据统计，此前美团外卖、饿了么两大平台已采用环保材料制作了10万份食安封签，先期铺设到部分外卖单量相对较高的商户中。

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