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天气骤冷防感冒一把大豆一把菜-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:20:57 阅读: 来源:传动带厂家

最近天气骤冷,身边很多人都感冒了。其实,冬季我们的免疫力容易下降,感冒病菌就会沉积侵袭。保健专家给大家开一个饮食方,免疫力增强了,感冒也就不易找上门来了。

一把大豆增蛋白

饮食方里12下一页

海带营养价值丰富,除了大家所知的含碘量丰富外,每100公克热量仅有20大卡、膳食纤维含量高达2.78公克,更含有大量的钙、镁、铁、锌等微量元素,适度食用对人体好处多多。再加上烹调容易、口味变化多元等特性,海带可说是最受大众喜爱的桌边小菜。

吃海带配浓茶?恐便秘、阻碍铁质吸收

虽然海带营养价值丰富,但若食用过量、食用时机、方式错误,不仅无法获得人体所需的营养成分,更可能造成身体的额外负担。例如,许多人常有饭后喝一杯茶的习惯,若在食用大量海带后进行,就可能阻碍人体铁质的吸收,导致便秘的发生。

至于为什么会产生上述的现象发生,王子南营养师进一步解释,这是因为茶叶中含有的鞣酸成分所致。鞣酸会与铁元素发生反应,影响铁质的吸收,有缺铁、贫血、造血功能不佳问题的人,要特别注意。

另外,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不溶于水、不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃消化功能不佳的人来说,容易造成消化不良、腹胀、恶心的症状,甚至导致便秘的发生。

防便秘这样做!餐后2小时避喝茶

要避免便秘、消化不良等不适状况发生,又想摄取海带中对人体有益的营养成分,究竟该怎么做呢?王子南营养师表示,人体从进食到消化完毕约需花费1.5至2小时左右的时间,为避免此时肠胃道消化系统受鞣酸干扰,建议用餐后2小后再喝茶,较为适宜。

海带含碘量高 限钾饮食、孕妇、哺乳者物过量

海带中含有大量的矿物质钾、微量元素碘,平均每100公克新鲜海带含碘量就约有200微克。因此,有甲状腺机能亢进、进行限钾饮食者,不宜过度食用,以免加重病情,使症状更加恶化。

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