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影响鸡蛋价格变化的6大因素【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:28:25 阅读: 来源:传动带厂家

鸡蛋的价格会随着诸多因素的变化而变化,如何能够洞察鸡蛋价格的变化规律,让养殖户和鸡蛋商贩准确掌握鸡蛋的市场行情,下面我就影响鸡蛋价格变化的主要6大因素做一下分析和总结。

(1)饲料成本的影响

蛋鸡饲料费支出,占总支出的60%~70%,鸡蛋作为一种禽产品,实质上是饲料的转化物,对养鸡户的影响最大。玉米和豆粕是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料,近几年,玉米价格和豆粕价格的变化将直接影响饲料成本价格的变化。

(2)市场需求的影响

蛋鸡养殖的经济效益受市场供求关系的制约,供过于求时,蛋价下跌,相反会提高,每年的4、5月份,8、9月份,几乎都会出现两个很明显的高起波段,其原因就主要是节前消费者对鸡蛋的需求量增加,所以带动鸡蛋价格上涨。

(3)生产规模的影响

我国蛋鸡养殖业总是会出现价格波动大的情况,很重要的一个原因就是农户在蛋鸡养殖的盲目性。看到别人养自己也养甚至盲目扩大养殖规模,不考虑自身条件和全国市场行情,使市场蛋品供过与求,相互恶性竞争,鸡蛋价格下跌。

(4)替代产品的影响

尽管鸡蛋是人们的生活必需品,但也有一定的需求弹性。如肉鸡、猪、牛、羊肉、牛奶、蔬菜等其他替代品的价格变动也会影响消费者对鸡蛋的需求。秋菜价格低下,人们就会大量购入蔬菜,减少对鸡蛋的购买量,鸡蛋价格就会下跌。反之,进入冬季,天气寒冷,棚菜价格高涨,也会带动鸡蛋价格上涨。

(5)天气因素及运输成本的影响

天气变化会影响到鸡蛋储运情况,直接关系到鸡蛋价格的变化。如:每年的夏季,天气炎热,蛋品储存难度增大,同时如遇多雨天气,对交流运输也带来诸多不便;冬季,风雪天气也会影响交通运输。同时,随着国际原油涨价,运输成本也进一步增加,进一步对鸡蛋价格及养殖户收益情况带来影响。

(6)疫病的影响

随着蛋鸡业生产的快速发展,饲养环境的逐步恶化,舍内有害气体浓度超标,种种因素诱发了一些非条件性疾病和非典型性传染性疾病的发生,使得产蛋鸡死亡率上升、产蛋率降低、蛋品质下降,导致疾病防制费占饲养总成本的构成比例出现了明显提高。

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